Kadın Göbeği Nasıl Yapılır
Kadın Göbeği Tarifi Yapılışı
Yoğurma kabımıza unumuzu koyalım ve ortasını havuz gibi açalım. İçine sırası ile irmiğimizi, yoğurdumuzu, yumurta, yağımızı, vanilya ve kabartma tozunu koyarak yumuşak bir hamur oluşturalım. Yoğurduğumuz hamurumuzun üstünü bir bez ile örterek 15 dk dinlendirelim. Fırın tepsimizi yağlayalım ve dinlendirdiğimiz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlaklar yapalım. Bu yuvarlakları tepsimize yerleştirelim ve ortasına bastırarak fındıklarımızı koyalım (fındık kullanmak istemiyorsak ortasını biraz fazla bastıralım pişince çukur kalsın göbek deliği gibi). 180 derece fırında üstü kızarada kadar pişirelim 30-35 dk kadar. Tatlımız pişerken şerbetini hazırlayalım. Şerbetin kıvamını tutturamamaktan korkmayın çünkü şerbetimiz soğuk suyla şekeri eriterek hazır oluyor. Yani şekerle soğuk suyumuzu bir kapta şeker eriyene kadar karıştıralım. Şeker eriyince şerbetimizde hazır.
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ(çicek)
2 su bardağı irmik
3.5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 paket vanılya
2 paket kabartma tozu
100 gr kabuksuz fındık (isteğe göre)
Bir önceki yazımız olan Paşa Lokumu Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.