Kabaklı Kıymalı Börek Tarifi

Haz 6th, 2015

Kıymayı tavaya alıp,rengi dönene kadar kavuruyoruz.

Kıyma pişmeye başlayınca yemeklik doğranmış soğanı ekleyip birlikte kavuruyoruz.

Kabakları yıkayıp rendeleyip,kıymanın üzerine alıp,3-4 dakika birlikte çevirip tuz,karabiber ve ince kıyılmış maydonoz ekleyip,karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.

Her bir yufkayı 6 eşit parçaya kesip, geniş kısımlarına kıymalı karışımdan paylaştırıp dikdörtgen olacak şekilde sarıyoruz.

Tüm yufkaları sarıp, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip,üzerine yumurta sarısı sürüyor ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Malzemeler

3 Adet yufka

400 gr. kıyma

2 adet orta boy kabak

1 adet kuru soğan

1 tutam maydonoz

Tuz,karabiber

1 adet yumurta sarısı

Bir önceki yazımız olan Kaymaklı Saksı Böreği Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

No comments yet.

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - Yetiskin Sohbet -

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.

Nur Sohbet Dini Sohbet islami Sohbet Sohbet Odaları