Ispanaklı Örgülü Börek Tarifi
Yapılışı
Tavaya zeytinyağı koyun ve üzerine ıspanağı ekleyin, ıspanağı kavurun.
Tuz ve karabiberini ekleyin ve altını kapatın.
Hamurunu hazırlamak için tüm hamur malzemelerini karıştırma kabına alın ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
Hamurdan üç parça kopararak şerit haline getiriyoruz.
Şeritlerin birine beyaz peynir, diğerine kaşar peyniri diğerine ise ıspanaklı harçtan koyarak kapatıyoruz.
Hazırladığımız şeritleri saç örgüsü şeklinde örüyoruz.
Malzemeler
Yarım paket yaş maya
1 çay bardağı sulu yoğurt
3 su bardağı un
1 yumurta akı
Tuz, su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Tuz, karabiber
1 demet ıspanak
Zeytinyağı
Yumurta sarısı
Bir önceki yazımız olan Ekler Pasta Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.