Ispanaklı Kolay Tart Nasıl Yapılır

May 10th, 2014

Çukur bir kabın içerisine yumurtalarımızın birinin tamamını kırıyoruz diğerinin sarısını ayırıp kırıyoruz.
İçerisine sıvıyağ, karbonat ve tuzunu ekleyip çırpıyoruz.
Unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp bir müddet dinlendiriyoruz.
Hamurumuz dinlenirken biz iç harcını hazırlayalım.
Bir tavaya sıvıyağ koyup kızdırıyoruz.
Soğanları ince ince kıyıp yağın içerisine döküyoruz.
Soğanlarımız bir müddet kavrulduktan sonra içerisine kıymayı ekleyip birlikte kavuruyoruz.
Salçayı ekleyip özleştiriyoruz.
Yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyip tüm malzemeyi kavuruyoruz.
İçerisine baharatımızı ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
Dinlenen hamurumuzu yuvarlak tepsimizin içerisine kenarlarına da gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
Yerleştirdiğimiz hamurun üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüyoruz.
Hamurun üzerine hazırladığımız ıspanaklı harcımızı koyup yayıyoruz.

Bir önceki yazımız olan Mantı Tarifinin Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.