Islim Kebabı Nasıl Yapılır

Eyl 7th, 2014

Tarif
Önce etleri düdüklü tencerede üzerini geçecek şekilde su koyup pişirin.
Patlıcanları tamamen soyup uzunlamasına dilimleyin, teflon tavada yağsız şekildeiki tarafını da kızartın.
İki dilim patlıcanı çarpı şeklinde üst üste koyun.
Pişen etlerden tam ortasına koyup önce alttaki patlıcan dilimini üst üste gelecek şekilde katlayın.
Sonra diğer patlıcan diliminin uçlarını üst üste getirerek bohça gibi yapın.
Üzerine bir dilim domates bir dilim biber koyup üzerine kürdan batırın ve tepsiye dizin.
Kalan domatesleri ve da koyup biraz daha kaynatın ve tepsiye yerleştirdiğiniz patlıcanların üzerine dökün.

6 adet patlıcan
7 adet domates
5 adet biber
2-3 diş sarımsak
300 gram kuşbaşı dana veya kuzu eti
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 kaşık tereyağ

Bir önceki yazımız olan Sebzeli Hindi Sarma Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.

magazin haberleri - güzel sözler - korsan taksi esenyurt - mersin mezar modelleri - mersin escort sitesi - şişli tekel bayi - mersin veteriner