İslim Kebabı Nasıl Yapılır

May 21st, 2014

KÖFTENIN TÜM MALZEMELERİNİ BİR KAP İÇİNDE KARIŞTIRIP VE YOĞURUYORUZ EN AZ 2 SAAT DOLAPTA DİNLENDİRİYORUZ. PATLICANLARI GÜZELCE YIKADIKTAN SONRA KABUKLARINI SOYUP PATLICANLARIMIZI DILIM DILIM UZUNLAMASINA KESIP KIZGIN YAĞDA KIZARTIYORUZ. AYRICA YAPTIĞIMIZ KÖFTELERIDE KIZGIN YAĞDA HER İKİ TARAFINI KIZARTIYORUZ . PATLICANLARI ÇARPI ŞEKLINDE ÜST ÜSTE KOYUP İÇİNE KÖFTEYI YERLEŞTIRIP BOHÇA ŞEKLINDE KATLIYORUZ. ÜZERİNE DOMATES VE BIBERLERIDE KOYUP ORTASINDAN KURDANLA TUTTURUYORUZ. ÖNCEDEN ISITTIĞIMIZ FIRINDA 250 DERCEDE PİŞİRİYORUZ.KEBABIMIZ PİŞTİKTEN SONRA SICAKKEN ÜZERİNE KAŞAR RENDELEYIP SERPIYORUZ
BİR KILO KIYMA
2 ADET SOĞAN
4 DIŞ SARIMSAK
EKMEK İÇİ
SU
TUZ
KARABIBER
KIRMIZIBIBER
KEKİK

Bir önceki yazımız olan Beşi Bir Yerde Kebabı Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.