Islak Kurabiye Tarifi
YAPILIŞI
Kurabiye hamuru için karışım kabında margarini, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı, şekeri, sıvı yağı , yumurtayı ve yeteri kadar unu koyarak hamur elde edelim.
Elde edilen hamurdan küçük küçük parçalar kopartarak yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı bir biçimde dizelim.
Tepsimize dizdiğimiz kurabiyelerimizi fırında pişirelim.
Daha sonra kurabiyeler piştikten sonra hemen soğuk şerbete batırıp çıkartalım.
Son olarak üstünü hindistan cevizi yada antep fıstığı ile süsleyelim.
Öncelikle kurabiyemizin şerbetini hazırlayalım.
Şeker ve suyu bir tencere içerisine alıp kaynatarak yoğun kıvama gelene dek pişirelim.
Şerbetimiz kaynadıktan sonra altını kapatıp soğuması için buzdolabında iyice bekletelim.
Malzemeler
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı su
1 adet yumurta
1 paket kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım paket margarin
Bir önceki yazımız olan Baharatlı Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde baharatlı, baharatlı Kurabiye Tarifi ve Kurabiye Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.