Hamsili Pilav Nasıl Yapılır
Önceden ıslatılan pirinçler yıkanır, süzülür. 2 kaşık tereyağı tencereye alınır, eriyince pirinç eklenir. Pirinçler 2-3 dakika kısık ateşte kavrulur. Üzerine baharatlar ilave edilir
1.5 bardaktan bir parmak eksik su
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karabiber
3 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı margarin(tepsiyi yağlamak için)
Tuz
Bir önceki yazımız olan İstavrit Izgara Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.