Gömme Nasıl Yapılır

Tem 30th, 2014

Yapılışı:
Karıştırma kabında un ve tam buğday unu karıştırılır.
1 paket kabartma tozu eklenir.
Alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğrulur.
Gevrek olması ve içinin rahat oyulabilmesi için hamur olabildiğince sert olmalıdır.
Hazırlanan hamur yağlanmış tepsiye alınır.
Bastırlıarak yayılır.
Hamurun içli olmasını sağlamak için hamur çok bastırılmaz.
Üzeri yağlanarak fırında kızarana kadar pişirilir.
Pişince ilk sıcaklığı çıkınca üzerindeki sert kabuk kapak gibi kesilerek çıkarılır.
İçi kaşıkla oyulur ve iyice ufalanır.
Daha sonra içine doldurulur.
Kabuklar da doğranarak kule şeklinde üzerine konur.
Sosu için tereyağı eritilir.
Diğer taraftan yoğurt biraz sulandırılarak ezilmiş sarımsak eklenir.

Bir önceki yazımız olan Cacıklı Arap Köftesi Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.