Fırında Yoğurtlu İncik Nasıl Yapılır
Hazırlanışı
Tavuk incikler fırın tepsisine dizilir. Sosu için; 1 kg yoğurt, 2 adet yumurta, 1’er silme tatlı kaşığı karabiber, kimyon, pulbiber ve tuz çırpılır. İnciklerin üzeri yoğurt sosuyla kaplanıp 1 bardak su dökülür. Yemek ortalama 200 dereceki fırında pişirilir. Pişen yemeğin üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı sürülür ve servis yapılır
Tatlı kaşığı Karabiber
1 Tatlı kaşığı Kimyon
1 Tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber
2 Kg Tavuk İncik Eti Kemiksiz
2 Yemek kaşığı Tereyağı
1 Kg Yoğurt
2 Adet Yumurta
Bir önceki yazımız olan Sebzeli Tavuk Rosto Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.