Fırında Sarımsaklı Tavuk Tarifi

Mar 10th, 2014

Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Patates, soğan ve sarımsakları soyun.
Patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
Tavuğu yıkayıp kurulayın.
1 tatlı kaşığı kekik, karabiber ve 1 tutam tuzu karıştırıp tavuğun içini dışını ovun.
4 çorba kaşığı sıvıyağı ve tavuğu derin bir fırın kalıbına yerleştirin.
Sarımsak, soğan ve patatesleri ilave edin.
Kalan kekiği üzerine serpin.
Kalan sıvıyağ, limon suyu ve yarım su bardağı suyu tavuğun üzerine gezdirerek dökün.
Patateslerin üzerine tuz serpin.
Alüminyum kağıtla kalıbın üzerini kaplayıp fırına verin ve 20 dakika pişirin.
Fırından alıp kağıdı çıkarın ve 20 dakika daha pişirin.
Gerekirse biraz su ilave edebilirsiniz.
Fırından çıkarınca sarımsakları içinden alın.

400 gr piliç göğüs eti
4 Çorba kaşığı tereyağı
250 gr kuşbaşı doğranmış mantar
1 Çorba kaşığı kırmızı toz biber
4 Çorba kaşığı krema
Bir tutam dereotu
Tuz

Bir önceki yazımız olan Mantarlı ve Kremalı Piliç Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.