Fırında Mantarlı Kuzu Budu

Oca 16th, 2017

Malzemeler:

1 adet yarım kuzu budu (500 gram kadar)
6-7 adet taze patates
8-10 adet mantar
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
zeytinyağı
tane karabiber

Hazırlanışı:

Soğan, domates, sarımsak ve zeytinyağı mutfak robotundan geçirilip püre haline getirilir. Kuzu budu hazırlanan sosta en az 1 saat bekletilir. Mantarlar ve patatesler iri iri dilimlenir.

Kapaklı bir fırın kabı iyice yağlandıktan sonra et ve garnitürlerle doldurulur. Üzerine tane karabiberler serpilir. Kapağı kapatılıp 40 dakika kadar pişirilir. Daha sonra kapağı açılıp üstü kızarana kadar 20 dakika kadar daha pişirilir. Parçalara ayrılıp servis edilir.

Afiyet Olsun Arkadaşlar.

Bir önceki yazımız olan Muhtesem Patlican Konservesi başlıklı makalemizde kış, kışlık ve konserve hakkında bilgiler verilmektedir.

No comments yet.

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - Yetiskin Sohbet -

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.

Nur Sohbet Dini Sohbet islami Sohbet Sohbet Odaları