Fırında Çipura Nasil Yapılır
Fırında çipura hazırlanışı
Temizlenmiş olan balıklarımızı tuzlayalım ve fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyarak içine yerleştirelim.
Soğanları 1 cm kalınlığında yuvarlak keselim, yarım domatesi de yarım ay şeklinde keserek ve birer yaprak reyhanları balıkların içine koyalım.
Balıkların üstüne kolay kızarması için fırça yardımı ile yağımızı sürelim ve 170 derece fırında 45 dk pişirmeye bırakalım.
Malzemeler:
6 adet çupra
2 adet mor soğan
yarım domates
1 dal reyhan
2 yemek kaşığı ayçiçeği ya da zeytinyağı
tuz
Bir önceki yazımız olan Elbasan Tava Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.