Etli Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Oca 22nd, 2015

Hazırlanışı:

Etleri tavaya alın ve sıvı yağı ekleyip kavurun.

Et suyunu çekip,kavrulmaya dönünce yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve kısık ateşte kavurun.

Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp kavrulmakta olan etlere ekleyin.
Tuz,karabiberi ilave edip kısık ateşte pişirin.

Yufkaları üst üste koyun ve 6 eşit parçaya kesin.

Her parçaya hazırladığınız et soteden koyup böreği sarın.

Bir kap içerisine 1 çorba kaşığı sıvı yağ,yarım fincan su koyun.Ayrı bir kap içine galeta ununu boşaltın.

Hazırladığınız börekleri önce yağlı su karışımına,sonra galeta ununa bulayın.

Malzemeler:

Yarım kg. kuzu kuşbaşı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
Taze çekilmiş karabiber
2 adet yufka
1 kase galeta unu
Börekleri kızartmak için yarım fincan kadar sıvı yağ

Bir önceki yazımız olan Ekmek Kebabı Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.