Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Etli Bulgur Pilavı Tarifi
Öncelikle etler basınçlı bir tencerede pişirilir.
Bulgur yıkanıp suyu süzdürülür.
Pilav tenceresine tereyağ ve zeytin yağ koyulup kızdırılır.
Kızdırılan yağa rendelenmiş domates, 1 diş sarımsak eklenip sotelenir.
Pişen etler ilave edilerek 5 dk kadar kavrulur.
Kavrulan etlere bulgur eklenir 2 dk kadar harmanlanır.
Malzemeler
2 su bardağı bulgur
200 gr kuşbaşı dana eti
2 tane rendelenmiş domates
1 diş sarımsak
Tereyağ
Zeytinyağ
Karabiber
Tuz
Bir önceki yazımız olan Domates Soslu Makarna Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.