Archives
Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. Bir tencereye su ve şekeri koyun. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Şerbeti soğumaya bırakın. Yarım paket yağı tencerede eritin. İçine irmiği koyun, hafif ateşte kıvamı gelinceye kadar kavurun. Üzerine soğuk olarak 2 bardak süt döküp karıştırın. Çok hafif ateşte sütünü çekmesi için ağzı kapalı olarak bekletin. Tekrar karıştırıp soğutun. 4 […]
Süt ve şeker kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. İçine parçalara ayrılmış güllaç yaprakları atılır. Kaşıkla eze eze karıştırılır. Güllaçlar tamamen şeklini kaybedince kaselere muhallebi gibi konur. Üzerlerine gül suyu serpilir, iri çekilmiş antep fıstığı atılır. Yarım Paket Tereyağı Veya Margarin 2 Bardaktan Biraz Eksik İnce İrmik 2 Su Bardağı Süt 4 Adet Yumurta 3 Su […]
Şeker sütte tamamen çözülünceye kadar kaynatılır. Süt ılıklaşınca yapraklar ortadan kırılarak tek tek parlak kısmı üste gelecek şekilde servis kabına konulup sütle ıslatılır. Her katın arasına file badem serpilir. Kalan şekerli süt güllacın üzerine dökülür. En az dört saat bekletildikten sonra üzeri nar ve fıstıkla süslenip servis edilir. Yarım Paket Milföy 2 Su Bardağı Süt […]
1 milföy 4 parçaya bölünür. Yağlanmış tepsiye dizilir. Tabi bütün milföyler 4’e bölünür ve dizilir. Fırına verilir. Kızarınca fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Sonra iç kreması yapmak için margarin hariç tüm malzemeler bir tencereye konur ve koyu kıvama gelinceye kadar pişirilir. Sonra soğumaya bırakılır. Ilınınca margarin konur ve iyice karıştırılır. Soğuyunca pişen milföyler ortadan ikiye […]
1 yumurta 1 paket margarin 6 kaşık toz şeker (hamuru için) 4 kaşık toz şeker (üzeri için) yeterince un (kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar) 1 yemek kaşığı tarçın 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu veya karbonat HAZIRLANIŞI Karbonat, vanilya, mısır nişastası karıştırılır. Margarin ile birlikte yoğurulur. Daha sonra yumurta ve 6 kaşık şeker ilave […]
Son yorumlar