KeLebekFinaL.Net KeLebek Mirc

Kıymalı Patlican Oturtma TARİFİ Patlicanları alaca alaca soyalım, bir parmak kalınlığın da doğrayıp tuzlu su da bekletelim. Tencereye yağı alalım ısınsın, kıymayı koyalım ve orta ısıda kıymayı eze eze kavuralım. Suyunu çekince jülyen doğradığımız soğanları da koyalım güzelce kavrulsun. Salçayı ve biberleri de ekleyip biraz da öyle kavuralım. Malzemeler; yarım kilo patlican 3-4 adet sivri […]