Archives
Sarımsaklı Ekmek Tarifi Yapılışı: Sarımsakları Havanda tokmakla döverek lapa kıvamına getirin ve üzerine ya da 3 yemek kaşığı saf sızma zeytinyağı ilave edin. Bunu pizza hamuruna yayın ve üstüne maydanoz serpin. Bol karabiber ve tuzla çeşnileyin. Pişirmeden hemen önce pizzanın üzerinde aralıklar oluşturmak için fotoğraftaki gibi kesikler atın. Kıtır olana kadar pişirin ve üzerine saf […]
Maya ve toz şeker ılık suda eritilir. Sıvı yağ, ılık süt tuz eklenir. Yumuşak kıvamlı bir hamur yapılır. Mayalanması için üzeri örtülerek ılık bir yerde bekletilir. Hamur mayalanırken bir ekmeğin üst malzemesini hazırlayabiliriz. Küçük bir tava ateşe koyulur, zahter (kekik) tavaya alınır. Karıştırarak hafif kavrulup kokusunun çıkması sağlanır. Kısık ateşte 2-3 dakika kavurmanız yeterli.( kavururken […]
Son yorumlar