Archives
Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır Yoğurt, un ve yumurtayı çırpma kabınıza alın ve çırpın. Karışımı tencereye dökün. Sonra su ve haşlanmış nohut ekleyin ve iyice karıştırın. Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Çorba kaynamaya başlayınca 1 kaşık sıvı yağ, tuz ve kuru nane ekleyin. Ateşi iyice kısın ve […]
Çatal Çorba Tarifi Buğday ve yeşil mercimek yıkanarak tencereye alınır, üzerine 10 bardak su konularak kısık ateşte bir saate yakın pişirilir. İstenirse düdüklüde daha kısa sürede pişirilir. Ayrı bir tavada kıyma,soğan yağla kavrulur, nane ilave edilerek çorbanın üzerine dökülür. 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1yemek kaşığı tereyağ 3 adet büyük boy domates […]
Ayranlı Çorba Tarifi Akşamdan ıslatılmış nohut ve buğdaylar pişirilir. Pişirilirken suyu az konur ki suyunu tamamen çeksin. Pişirilen nohut ve aşurelik buğdaylar soğutulur. Yoğurt suyla çorba kıvamında inceltilir, tuz konur. Nohut vebuğdayla karıştırılır. Arzuya göre sadece naneyle veya nane ve pul biberli yağla servise sunulur. 1 bardak kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı bulgur 1 yemek […]
Son yorumlar