Erişteli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
Sebzeleri rendele ve yağda kavurun. Unu ekleyerek kavurmaya devam edin. Tavuk suyunu ekleyip biraz normal su, iki avuç erişte ekleyin ve pişirin. En son karabiber, tuz ilave ederek ocaktan alın.
1 sap pırasa
1 avuç bezelye
Erişte
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ sıvı yağ
tavuk suyu veya bulyon
karabiber
Bir önceki yazımız olan Erişteli Kara Şimşek Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.