Elmalı Tart Nasıl Yapılır
Yapılışı:
Oda sıcaklığında biraz yumuşamış tereyağı ve pudra şekeri iyice çırpılır. Azar azar un eklenerek yoğrulur. Hamur strech filme sarılıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir. Tart kalıbı iyice yağlanır, unlanır. Hamur 0,5 cm kalınlığında (yarım santim) yayılır. Kenarları tart kalıbının kenarlarına kadar yükseltilip, elle düzeltilir…
Elmalar ince ince dilimlenir.
200 gr pudra şekeri
450 gr un (azar azar ekleyin fazla veya az gelebilir)
5-6 tane elma
1 tatlı kaşığı tarçın
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1.5 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kayısı reçelinin suyundan
1 tatlı kaşığı su
Bir önceki yazımız olan Spaghetti Della Dona Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.