Ekşi Soslu Karides Nasıl Yapılır

Eyl 1st, 2014

Hazırlanışı
Yumurta, pirinç sirkesi ve tuzu bir kapta çırpma teli ile çırpın. Karidesleri ekleyip karıştırın. Un ve mısır nişastasını ayrı bir kapta karıştırın. Karidesleri nişastalı karışıma tek tek batırarak bulayın. Yağı tavada kızdırın. Una bulanmış karidesleri ilave edip çevirerek kızartın. Karidesleri kâğıt havlu üzerine alın. Sos için, dolmalık biberin çekirdekli kısımlarını temizleyip küp şeklinde doğrayın. Ananasları küçük küçük doğrayın. Küçük bir tencerede ananas suyu, tozşeker ve soya sosunu karıştırın. Mısır nişastasını ilave edip çırpma teli ile pütürsüz kıvama gelinceye kadar çırpın. Kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Kaynayınca ananas dilimleri ve biberleri ekleyip 2 dakika daha pişirin. Doğranmış domatesleri ilave edip karıştırın ve 2-3 dakika pişirip ocaktan alın.

5 Dilim Ananas
– 1 Su bardağı Ananas Suyu
– 1 Kutu Doğranmış Domates
– 1 Adet Dolmalık Yeşil Biber
– 3 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
– 3 Çorba Kaşığı Soya Sosu
– 1 Tatlı kaşığı Toz Şeker

Bir önceki yazımız olan Somonlu Krep Yapımı başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.