Domatesli Kısır Dolması Nasıl Yapılır
Tarif
Bulguru bir kap içine koyun.
Domateslerin üst kısımlarını kapak gibi kesin ortalarını oyun.
Çıkan içi bulgurun üzerine döküp karıştırın ve dinlenmeye bırakın.
Bulgur kabardığı vakit zeytinyağı, biber salçası,
maydanoz, ince kıyılmış taze soğan ve baharat katıp iyice yoğurun.
Malzemeler
10adet domates, 2sap taze soğan,
2bardak köftelik bulgur,
1bardak zeytinyağı,
2kaşık biber salçası,
1demet maydanoz,
tuz-karabiber,
kırmızı pul biber
Bir önceki yazımız olan Domates Dolması Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.