Dereotlu Krep Sarması Nasıl Yapılır
İç harcını hazırlamak için; ince ince doğranmış soğanları kıyma ile birlikte tavaya alalım ve kavuralım.
Tuz ve karabiberi serpiştirin.
Kavrulduktan sonra ocaktan indirmeden ince ince kıyılmış dereotunu ekleyin, karıştırın.
Ocaktan indirin ve soğuması için bekletin.
Krep için; krep malzemelerini karıştırın ve sürekli çırpın veya blenderden geçirin.
Azıcık yağladığınız tavaya bir kepçe krep hamurundan dökün ve tavaya yayın.
Krepin bir yüzünü kızartın diğer yüzünü kızartmadan davadan alın.
Krepin kızartılmış yüzü üstte kalacak şekilde tabağa yerleştirin.
Kızarmış yüzü size bakacak şekilde olacak ve kızarmış yüzüne iç harcından koyarak sarın.
Kızarmamış kısmı dışarıda olacak şekilde hazırlayacaksınız.
Sardığınız krepleri kızgın yağda kızartın.
Bir önceki yazımız olan Ispanaklı Kolay Tart Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.