Cevizli Kaşarlı Erişte Nasıl Yapılır
Tarif
Kaynamis suya eristeyi ilave edip, yeteri kadar pisirelim.
Daha sonra yuvarlak minik borcama ya da tepsiye eristenin yarisini dokelim, uzerine bir miktar ceviz ve peynir koyalim.
Eristenin diger yarisinida ilave edip en ustede kalan ceviz ve peyniri koyduktan sonra kizdirilmis tereyagini eristenin uzerine gezdirip sicak firina tepsiyi verelim.
Kasarlar eriyip uzeri bir miktar kizarana kadar pisirelim.
1 corba kasesi (tepeleme dolu) ev eristesi
yarim su bardagi dovulmus ceviz
istenildigi kadar kasar peyniri
2 corba kasigi tereyag
Bir önceki yazımız olan Salçalı Spagetti Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.