Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır

May 4th, 2014

Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın
Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin
3-4 dakika daha bu şekilde kavurun
Üzerine haşlanmış havucu tavla zarı iriliğinde doğrayıp ekleyin
Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu, yeterince suyu (yaklaşık 1 litre) ilave edip, çırpın ve topaksız bulamaç haline getirin
Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencereye aktarıp, tuzunu ayarlayın
Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakın

Tuz, su
1 Adet yumurta sarısı
250 gr brokoli
1 Çorba kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Adet orta boy soğan
1 Adet orta boy haşlanmış havuç

Bir önceki yazımız olan Soğuk Çorba Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.