Bıldırcın Izgara Tarifi

Şub 9th, 2014

5 adet bıldırcın
Tuz, karabiber

5 Kişilik

HAZIRLANIŞI

Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.. ) ile etleri ezip yassıltın. Daha sonra tuzlayıp, ızgaraya koyun. Bir tarafı, pişince diğer tarafını çevirip, pişirin.

Bir önceki yazımız olan Bıldırcın Şiş Tarifi başlıklı makalemizde Bıldırcın, Bıldırcın Şiş ve Bıldırcın Şiş Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.