Biberli Köfte Nasıl Yapılır

Kas 19th, 2014

Tarif
Kırmızı biberleri közleyin, ve kabuğunu soyduğunuz domateslerle robotta kıydırın püre olsunlar, üzerlerine sıcak su ve az tuz katıp tekrar karıştırın, sos hazır olsun.

Köfteyi hazırlamak için bir kaba kıymayı koyun;

bayat ekmek, yumurta, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve baharat ekleyip yoğurun.

Bu harcı buzdolabında bekletin.

Patatesleri soyup kalın halkalar halinde dilimleyin bunları sıvıyağda kızartın.

Kızaran patatesleri çıkarttıktan sonra dolapta beklettiğiniz

harçtan ceviz büyüklüğünde yassı köfteler hazırlayın bunları da önlü arkalı kızartın.

Malzemeler

500gr kıyma

2dilim bayat ekmek

1adet yumurta

1adet soğan

5adet kırmızıbiber

2adet domates

1bardak sıcak su

3adet patates

1çay bardağı sıvıyağ

kimyon

karabiber

tuz

Bir önceki yazımız olan Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.