Biberli Hindi Sarması Nasıl Yapılır

May 22nd, 2014

Hindi filetoları mutfak tezgahına alın ve iyice ezerek yassılaştırın. Üzerine tuz ile karabiberi serpin ve ellerinizle ovarak iyice yedirin. Ayrı bi kasenin içine sarımsakları ince ince kıyın, közlenmiş biberi, maydanozu ince ince doğrayın ve tuz ie karabiber ekleyip karıştırın. Filetoların üzerine hazır olan bu biberli harcdan koyun ve bir ucundan tutarak rulo şeklinde sarın. Ardından her bir rulonun ortasından kürdan geçirerek açılmasını engelleyin. Fırın tepsisini yağlayın ve hindi rulolarını tepsiye dizin. Bir kasenin içine bir miktar yoğurt, sıvı yağ koyup çırpın ve karışımı tepsideki hindi sarmalarının üzerine sürün. Fırını 200 dereceye ayarlayın ve hindi rulolar iyice kızarana kadar pişirin. Ortalama yarım saat bir süre pişmesi için yetiyor

Bir önceki yazımız olan Hindili Kaburga Dolması Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.