Belçika Lahanası Nasıl Yapılır
Tarifi
Lahananın köklerini uçlarından kesip ayırın, sert yerlerini ayıklayın ve yıkayın. Bir tencereye 8bardak kadar su koyup sodayı damlatın, bir çay kaşığı tuz ekleyin. lahanayı bu suyun içinde haşlayıp yumuşayınca suyunu süzün.
500gr lahana
1kaşık tereyağı
1damla soda
karabiber
tuz
Bir önceki yazımız olan Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde barbunya, barbunya pilaki ve barbunya yemek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.