Baharatlı Kurabiye Nasıl Yapılır
Yapılışı:
Malzemeler karıştırma kabına alınır, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. Un miktarını yazdım ama yinede malzeme farklılığı olabilir, kontrol ederek eklemek lazım. Hamur 10-15 dakika kadar dinlendirilir. Oklava veya merdane yardımıyla tezgahta açılır (ince açın pişerken bayağı kabarıyor
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kekik (silme)
1 yemek kaşığı pul biber (silme)
1 yemek kaşığı çörekotu (silme)
Tuz
Bir önceki yazımız olan Elmalı Pasta Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.