Ayvalı Tart Tarifi
Ayvaları minik minik doğrayalım.
İçine şekeri ilave edelim.
Beş dakika kavrulduktan sonra içersine tarçını ilave edelim ve yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Ocaktan alırken cevizini de ekleyelim.
Diğer tarafta oda sıcaklığına gelmiş margarini ve diğer malzemeleri bir kapta yoğuralım. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edelim.
Kelepçeli tart kalıbına merdane yardımı ile açtığımız hamuru oturtalım.
180 derece fırında batırdığımız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirelim.
Daha sonra içine hazırladığımız harcı dökelim.
Üzerini kalan hamurumuz ile örtelim ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
125 gr. tereyağ
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı limon kabuğu
1 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı un
Üzeri için
Pudra şekeri ve toz karanfil
Bir önceki yazımız olan Limonlu Bisküvi Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.