Ayranlı Çorba Tarifi

Mar 27th, 2014

Ayranlı Çorba Tarifi

Akşamdan ıslatılmış nohut ve buğdaylar pişirilir.
Pişirilirken suyu az konur ki suyunu tamamen çeksin.
Pişirilen nohut ve aşurelik buğdaylar soğutulur.
Yoğurt suyla çorba kıvamında inceltilir, tuz konur.
Nohut vebuğdayla karıştırılır. Arzuya göre sadece naneyle veya nane ve pul biberli yağla servise sunulur.

1 bardak kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
1 kaşık tereyağı
Et suyu veya tavuk suyu
Nane,
Kimyon
1 kaşık salça ve
Tuz

Bir önceki yazımız olan Ezo Gelin Çorba Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.