Aşure Nasıl Yapılır

May 19th, 2014

2- 1 su bardağı nohut
3- 1 su bardağı fasulye
4- 100 gr kuru kayısı , kuru elma ( taze de olur)
5- 100 gr kuş üzümü, portakal kabuğu
6- 100 gr kuru üzüm, limon kabuğu, 1 kg şeker, 1 yemek kaşığı tuz
Üzeri için;
7- 150 gr dövülmüş fındık
8- 150 gr dövülmüş ceviz
9- 150 gr dövülmüş fıstık

Nohudu, yarmayı, fasulyeyi bir gece önceden bolca suya yatırın( ayrı kaplarda). Ertesi gün geniş ve büyük bir tencereye koyup yumuşayıncaya kadar pişirin. küp şeklinde doğradığınız kuru kayısı, elma, kuş üzümü ve kuru üzümünü tencereye ilave edip rendelediğiniz portakal kabuğu ve limon kabuğunu çorbaya ilave ediniz 5 dk kısık ateşte kaynattıktan sonra şekeri ve tuzu tencereye ilave edip koyu kıvam alana kadar karıştırınız.

Bir önceki yazımız olan Browni kek Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.