Anasonlu Kitir Nasıl Yapılır
Hamuru hazırlayın yukarıda vermiş olduğum malzemelerle. (Un, su,tuz,z.yağ,anason)
Yoğurduğunuz hamuru, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 3 mm incelikte açınız, yağlı kağıt serili tepsiye bastırarak yerleştiriniz.
İsterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz, istemezseniz sürmezsiniz, ben sürdüm ve ruletle kesiniz.
Üzerine anason vs. serpiştirin.
1 çay b. ılık su
1 çay b. zeytinyağ
1 tatlı k. tuz
1 çorba kaşığı anason
üzeri için: anason, susam,çörekotu,haşhaş
Bir önceki yazımız olan Limonlu Mereng Pasta Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.