Amasya Çöreği Nasıl Yapılır

Eyl 3rd, 2014

Bir kabın içine kuru mayayı, toz şekeri, ılık suyu ilave edelim ve ılık su içerisinde mayayı eritelim.
İçine sıvı yağı, yoğurdu, sütü koyalım ve karıştıralım.
Daha sonra margarini, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Azar azar unu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Sonra cevizi ilave edip, yeniden yoğuralım ve üzerini nemli bir bezle örtüp, 35-40 dakika dinlendirelim.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlak şekil verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim.

1 paket margarin(oda sıcaklığında),
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı süt,
Yarım çay bardağı kuru maya,
1 yemek kaşığı kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 su bardağı iri kıyım ceviz içi,
1 su bardağı ılık su,
Aldığı kadar un.

Bir önceki yazımız olan Peynirli Zeytinli Poğaça Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.