Archives

Archive for Ocak, 2015

Kıymalı Karnıyarık Böreği TARİFİ Öncelikle soğanlar ince ince doğranıp kıyma ile birlikte kavrulur. Baharatlar ve domatesler de ekleyip iç harcı pişirilir. İç harç soğurken bu arada yufkalar hazırlanır. 1 tane yufka tezgaha serilip süt ve sıvı yağ ile hazırlanan karışım her tarafına gelecek şekilde sürülür.. İkinci yufkayı da üzerine koyup tekrar aynı işlem yapılır. Hazırlanan […]

1.234 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Ispanaklı Tava Böreği TARİFİ Bir yufkayı tavaya serelim. Kenar kısımları dışarda kalacak şekilde. Diğer bir yufkayı elimizle parçalayıp aralarına hazırladığımız sos ile ıslatarak tavaya döşeyelim. Orta kısıma pişirdiğimiz ıspanaklı harctan serelim. Üzerine rendelenmiş peynirde serpelim. Diger yufkayı yine elimiz ile parçalayıp harç sos ile karıştırarak serelim. En son dışarda kalan yufkanın kenar kısımlarınıda tavanın iç […]

1.229 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Mercimekli Muska Börek TARİFİ Mercimek tencerede az suyla haşlanır ve süzülür. Tavada az sıvı yağda doğranmış kuru soğan kavrulur.Salça eklenir ve karıştırılır. Üzerine haşlanmış mercimek ve baharatlar eklenerek 2-3 dakika kavrulur ve ocaktan alınır. Derin bir kasede süt,yumurta ve sıvı yağ çırpılır. Yufkanın bir tanesi düz bir zemine serilir. Üzerine sütlü harç sürülür.Uzunlamasına 6 şerit […]

1.071 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Patatesli Unlu Börek TARİFİ Öncelikle patatesli harcı hazırlayalım. Soğanları yemeklik doğrayalım. Soğanlar hafif yumuşayınca salçasını ilave edip 3 dk kadar kavurma işlemine devam edelim. Ezilmiş haşlanmış patatesleri ilave edip harcı karıştıralım. Son olarak ta baharatlarını ilave edelim. Patatesli Harcımız hazır. 1 adet yufkayı tezgah serelim. Üzerine 1.5 yemek kaşığı eritilmiş yağ dökelim. Fırça yardımıyla yufkanın […]

1.389 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Sarma Soslu Makarna TARİFİ Karabiber, tuz, kırmızı biber,Patlıcanın bir tanesini uzun uzun kesip kızgın yağda kızartıyoruz. Diğer patlıcanı sosa eklemek icin küp şeklinde doğrayıp kızartıyoruz. Sarımsakları kıyıp yağda biraz kavuruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayıp sarımsaga ekliyoruz. Domatesler suyunu salınca reyhanını ve baharatlarını sıcak suyunu ekleyip kaynatıyoruz küp şeklinde kızarttıgımız patlıcanlarını da ekleyip karıştırıyoruz. […]

1.140 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Kıymalı Patlican Oturtma TARİFİ Patlicanları alaca alaca soyalım, bir parmak kalınlığın da doğrayıp tuzlu su da bekletelim. Tencereye yağı alalım ısınsın, kıymayı koyalım ve orta ısıda kıymayı eze eze kavuralım. Suyunu çekince jülyen doğradığımız soğanları da koyalım güzelce kavrulsun. Salçayı ve biberleri de ekleyip biraz da öyle kavuralım. Malzemeler; yarım kilo patlican 3-4 adet sivri […]

1.365 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Hünkar Beğendi Tarifi Tavaya eti alıp az sıvıyağda suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Yemeklik doğranmış soğanı sarımsağı biberi ve domatesi sırasıyla ekleyip pişirelim. Salça ve baharatları ekleyip altını kapatalım. Diğer tarafta Patlıcanları közleyip kabuklarını soralım. Başka bir Tavaya tereyağ sıvıyağ ve Unu koyup kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerine patlıcanları doğrayıp karıştıralım. Sütü ilave edip iyice […]

1.353 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Salma Nohutlu Pilav Salma Nohutlu Pilav Tarifi Pirinç sıcak su ve tuz ile ıslatılarak nişastasından arınması sağlanır.(15 dk) Tencereye tereyağ sıvı yağ eklenerek kızdırılır. 1 kase nohut eklenerek 2 dk kadar karıştırılır. 2 su bardağı su, tuz ve bulyon eklenir. (su ölçüsü pirinç cinsine göre değişiklik gösterebilir.) Pilavın suyu kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya yıkanıp süzdürülen pirinç […]

1.341 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Etli Bulgur Pilavı Tarifi Öncelikle etler basınçlı bir tencerede pişirilir. Bulgur yıkanıp suyu süzdürülür. Pilav tenceresine tereyağ ve zeytin yağ koyulup kızdırılır. Kızdırılan yağa rendelenmiş domates, 1 diş sarımsak eklenip sotelenir. Pişen etler ilave edilerek 5 dk kadar kavrulur. Kavrulan etlere bulgur eklenir 2 dk kadar harmanlanır. Malzemeler 2 su bardağı bulgur 200 gr kuşbaşı […]

1.278 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Makarna paketinin tamamını kaynayan suya dökelim ve karıştıralım. Yapışmaması için ilk karıştırma çok önemlidir. Üzerine 1 su bardağı soğuk su dökelim. Pişirmeye başladık ve makarna pişince Tencerenin içersindeyken suya tutalım .çeşme altına tutarsak tahta kaşıkla karıştıralım ve hemen süzelim. Sonrasında hiç su dökmeyeceğiz. Domates sosu için. Domateslerin kabuklarını soyalım mümkünse küçük doğrayalım yoksa robotta iri […]

1.186 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri
kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.

magazin haberleri - güzel sözler - korsan taksi esenyurt - mersin mezar modelleri - mersin escort sitesi - şişli tekel bayi - mersin veteriner