Archives
unu, nişastayı ve şekeri karıştırıp yavaş yavaş sütü ilave edelim. Ocağa alıp kaynayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim. piştikten sonra vanilya ve tereyağ ilave edip altını kapatalım. Bisküvileri, tarçın, fındık ve kakaoyu toz haline gelecek şekilde dondodan geçirelim. borcam tepsimizin en altına yarısını serelim. Tatlımızı mikserle iyice karıştırıp bisküvili karışımın üzerine dökelim. Biraz soğuyunca kalan yarısınıda […]
Yapılışı: Derin bir tencereye un şeker ve sütümüzü alıyoruz. Çırpma teliyle iyice çırpıyoruz ve ateşe alıyoruz. Kıvamı iyice koyulaşınca ateşten alıyoruz ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Öte yandan geniş bir tencereye iyice kırdığımız kadayıfları alıyoruz ve orta ateşte kadayıfları pembeleşene kadar kavuruyoruz. Dilerseniz kavurma işlemini 1 kaşık tereyağı ile yapabilirsiniz.ben yağ kullanmadım. Tenceremizi ateşten alıp […]
Öncelikle ıspanak yaprakları yıkanıp, rondoda iyice parçalanır. Tencereye 1 litre süt,un , nişasta,toz şeker, fıstık tozu eklenerek iyice çırpılır. Karışımın tadına bakmayı unutmayın şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Püre haline getirilmiş ıspanak yaprakları eklenerek tekrar çırpılır. Orta ateşte kaynayana kadar pişirilir. Pişen pudinge 1 paket vanilya ve tereyağ eklenerek karıştırılır. Malzemeler 1 litre süt […]
Baklava yufkasını tezgahımıza serip fırça yardımıyla yağ sürüyoruz. Yufkanın tam ortasına (enine) fındık serpip yufkayı ikiye katılıyoruz. İnce oklava yada kalın örgü şişine yufkayı biraz gevşek sarıp iki ucundan ortaya dogru iterek büzüyoruz. Elimizle oklavadan büzdügümüz yufkayı sıyırıyoruz. Orta boy borcam tepsisine baklavaları dizip kalan tereyağını üzerlerine sürüyoruz. Keskin bir bıçakla dilediğiniz büyüklükte dilimler yapıp […]
HAZIRLANIŞI İlk önce şerbeti yapıp kenara soğumaya bırakalım daha sonra tüm malzemeleri bir araya getirip güzelce yoğuralım on dakika dolapta dinlen sin daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp avuç içinde açıp içine iri kıyılmış ceviz den koyup kapatıyoruz uzunlamasına biraz yapıyoruz elimizde resimde de gördüğünüz gibi o şekil olacak daha sonra bir tabağa irmik koyuyoruz […]
Yapılışı Şeker ve yumurtayı çırpın.önce yoğurt ve sıvı yağı sonra irmik un ve karbonatı ekleyerek kariştırın. En son havuç ve fındıkları karışıma ilave edip karıştırarak yağlanmış borcam’a dökün. 200 derecede üzeri kızarana kadar 35-40 dakika pişirin. Şeker ve suyu kaynatın. İçerisine limon suyu ve vanilyayı ilave edip soğumaya bırakın. Malzemeler 2 çay bardağı irmik 2 […]
1 çay kaşığı kabartma tozu Şerbet için; 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su 1 yemekkaşığı limon suyu Yapılışı: Şerbet önce kaynatılır.. fakat çok değil 5 dakika yeterli. Soğumaya bırakılır. Bütün malzemelerimizi iyice karıştırın, görsel de ki kıvamı alınca, krema torbasına doldurulur. Malzemeler: 1 yumurta 1 Türk kahve fincanı süt 1 Türk kahve […]
Korkuyorum sen de gidersin bir gün, Benim sevdiğim kadar sen de seversin bir gün, Dilerim allahtan sen de bulursun bir gün, Cennetin kapısında sakın oyalanma, Dilerim allahtan sen de yanarsın bir gün, Benim yandığım kadar yine de yanma, Aşk yangın yeridir, Taş toprak eritir, Aşıklar delidir, Değildir sanma. Söz-Müzik : İLHAN ŞEŞEN
Bilmiyorsun ne zamandır korkuyorum Işıkları yakıp uyuyorum Çok alıştım sesine hep duyuyorum Yorganıma sen diye sarılıyorum Böyle büyük aşk böyle bir amaç Bu gidişle sebebim olur Gel benimle kal kollarını aç Hisli kalp vuku bulur Bilmiyorsun ne zamandır korkuyorum Işıkları yakıp uyuyorum Çok alıştım sesine hep duyuyorum Yorganıma sen diye sarılıyorum Böyle büyük aşk böyle […]
Aklıma gelmiyor artık Ne çabuk unutuldu yüzün Bana aşkını vermeye kalkma Ne yazık ki yalanmış sözün Başka bir aşka gücüm yok Seneler çabuk yordu beni Bütün ömrümü uğruna verdim İsteseydi arardı beni Günah mı yalan mı Yürekli olda cevap ver Seni son defa arzularken Bana bir kerecik hesap ver Aradın mı seni yar diye koynuma […]
Son yorumlar