Archives
Gündüzüm seninle Gecem seninle ] Ömrüm derdinle Aşkını bir sır gibi Senelerdir sakladım Geceleri rüyamda İsmini sayıkladım Sevgilim saçların Zannetme solmaz Dünyada sevenler Bahtiyar olmaz
Gülşen-i hüsnüne kimler varıyor Kim ayağın öperek yalvarıyor Bağrımı şale gibi kim yarıyor Sevdiğim zülfünü kimler tarıyor Söz : Muallim Ahmet Feyzi Müzik : Rıfat Bey
Gülmedi şu bahtım, gülmedi gitti Sevdiğim her şeyi el aldı gitti Ömrümün bahârı kış oldu bitti Sevdiğim herşeyi el aldı gitti
güller arasında seni bensiz gören olmuş, Gönlüm yüzünün rengine düşmüş de ben olmuş, Duydum ki güzel gözlerini çok seven olmuş Gönlüm yüzünün rengine düşmüş de ben olmuş
Gül yüzlülerin şevkine gel núş edelim mey aman aman, Gül yüzlülerin şevkine gel núş edelim mey. İşret edelim yâr ile şimdi demidir hey aman aman, İşret edelim yâr ile şimdi demidir hey. Bu kavli sürâhi eğilip sâgâra söyler, ne der. Adilleredir, nâtenedir nâtenedir ney aman aman Dümderelâdir, nâtenedir nâtenedir ney. Mecliste çalındı yine tambur ile […]
Gurbette Ömrüm Geçecek Bir Daracık Yerim De Yok Oturup Derdim Dökecek Bir Vefalı Yarim De Yok Aman Aman,Aman Aman Aman Aman,Aman Aman Bir Vefalı Yarimde Yok Gönlüme Bir Güzele Düştü Sarfedecek Malım Da Yok Özendim Derviş Olmaya Hırka İle Şalım Da Yok Aman Aman,Aman Aman Aman Aman,Aman Aman Bir Vefalı Yarimde Yok Dünya Derler O […]
Yapılışı: Su ile pirinç kaynatılır. Kaynadıktan sonra şekeri ve gülsuyu ilave edilerek pişirilir. İkram edileceği zaman Kızamık şekeri (veya kımızı loğusa şekeri) ve tarçın ile süslenir. 1 su bardağı pirinç 2,5 su bardağı şeker 50 gram kızamık şekeri 2 yemek kaşığı gül suyu 3-5 adet karanfil Yarım çay kaşığı tarçın
Yapılışı: Karıştırma kabında un ve tam buğday unu karıştırılır. 1 paket kabartma tozu eklenir. Alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğrulur. Gevrek olması ve içinin rahat oyulabilmesi için hamur olabildiğince sert olmalıdır. Hazırlanan hamur yağlanmış tepsiye alınır. Bastırlıarak yayılır. Hamurun içli olmasını sağlamak için hamur çok bastırılmaz. Üzeri yağlanarak fırında kızarana kadar pişirilir. Pişince ilk […]
Hazırlanışı: Soğanları soyup incecik kıyıyoruz. Kıyılmış soğan, bulgur, kıyma, un, tuz, karabiber ve pulbiberi bir kaba alıp karıştırdıktan sonra sıcak suyu yemek kaşığıyla azar azar ilave ederek 10-15 dakika kadar iyice yoğuruyoruz. 00 gr yağsız kıyma 2 adet ortaboy soğan 2 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı pulbiber tuz – karabiber cacık için: 1 demet […]
Hazırlanışı: 1 adet kuzu kolu parçalara bölün. Tencereye sıvıyağı alın ve üzerine parçalanmış olan kuz kolu ilave edin.2adet soğanı iri olarak kesin. Tenceredeki etlerin üzerine soğanları ilave edin. Üzerine tane karabiber sarımsakları ilave edin. Daha sonra tencereye 1 çorba kaşığı domates salçası ilave edin ve karıştırın. Daha sonra etlerin üzerine sıcak su ilave edin ve […]
Son yorumlar