Archives
Hazırlanışı: İlk önce iç harcı hazırlıyoruz. Kaseye beyaz peyniri rendeliyoruz. Maydanozu ince kıyıp, üzerine ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Ayrı bir tarafta tavaya tereyağını alıyoruz. Eritiyoruz. Eridikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Üzerine sıvıyağı boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Tezgaha yufkanın 1 tanesini seriyoruz. Bıçakla 8 eşit parçaya kesiyoruz. Üçgen yufkaların üzerine tereyağlı sıvıyağlı karışımdan fırça ile sürüyoruz. Yufkaların geniş kenarlarına […]
Yapılışı Yogurma kabına mayayı ve sıcak sutu al ve iyice karıştırın.Daha sonra şekeri ekle ve köpürene kadar karıştırmaya devam edin.Maden suyunu, sıvı yağını ve tuzunu ekleyin kulak memesı kıvamına gelene kadar un ekleyin yumuşak bir hamur olması için.Daha sonra hamurun mayalanması için nemli bir bez koyun ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.1 saat sonra mayalanmıs olan […]
HAZIRLANIŞI: Unumuzu havuz haline getirip süt margarin yumurta ve mayamızı 1 yemek kaşığı toz şekeride ilave edip yoğuralım. elde etiğimiz hamuru 10 dk dinlendirdikten sonra merdane ile pizza hamuru inceliğinde açıp tahinimizi sürelim daha sonra iri ezdiğiğmiz cevizleri ve toz şekerimizi serpip hamurumuzu rulo gibi sarıp 2 parmak kalınlığında keselim ve yağlanmış tepsiye koyup üzerlerini […]
Yapılışı Bir kaba bütün malzemeleri ekleyiniz.Daha sonra kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yogurunuz.Ellerinizle şekil veriniz. Daha önceden yağlanmış tepsiye diziniz.Daha önceden ısıtılmış tepsiye sürünüz. Yarım paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 adet vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı Bir kapta bu karışımı iyice karıştırınız.Daha sonra ceviz büyüklügünde parçalar alıp elinizle çekiller veriniz. Daha önceden yağlanmış tepsiye belli aralıklarla dizmeye başlayınız.Bu işlemi hamurunuz bitene kadar devam ettiriniz. 110 gram oda sıcaklıgında yumuşamış margarin 1 adet yumurta yarım su bardagı yoğurt 2 su bardağı elenmiş un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı ceviz […]
Yapılışı: Un genişçe bir kaba konur ortası havuz gibi açılır, içine yumurtanın beyazı ilave edilir, sarısı ayrılır. Sıvıyağ, sirke, kabartılan maya ve süt karışımı ve tuz eklenip yoğrulur. Yumuşak bir hamur yapılır. Mayalanması için hamur bir kenarda bekletilir, yarım saat sonra 8 tane beze yapılır. Bezeleri açmak için mısır nişastası ve az un karışımı kullanılabilir. […]
Hazırlanışı Yağı, şekeri ve yumurtayı bir kaba alalım. Beyazlaşıncaya kadar yani krem haline gelene kadar karıştıralım. Geri kalan malzemeleri sırayla içine koyup karıştıralım. Hamur elinizi bırakana kadar yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim. 2 paket mısır nişastası (400 gr.) 1 paket margarin (250 gr.) 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı un 1 paket […]
Hazırlanışı : Tencereye 1 su bardağı buğdayı alın.Buğdayın üzerine tane karabiber ilave edin. Daha sonra üzerini geçecek kadar su ilave edip buğdayları pişirin. 1 parça tavuk etini haşlayın.Tavuk eti haşlandıktan sonra elinizle didikleyin. 1 adet havucu rendeleyin.Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine rendelenmiş havucu ilave edip havucu soteleyin. Daha sonra üzerine 1çorba kaşığı un ilave edip soteleyin. Daha […]
Hazırlanışı : 5 adet patlıcanı közleyin.Közlenen patlıcanları kü olarak kesin.Tavada patlıcanları biraz soteleyin.1 bütün tavuk göğsünü küp olarak kesin.Tavasya sıvıyağı alın.Üzerine tavuk etlerini ilave edip kavurun.Daha sonra tavukların üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edin. 1 bütün tavuk göğsü 1 çorba k. tereyağı 2 biber 2 domates 1 kase yoğurt 3 diş sarımsak sıvıyağ tuz, […]
Son yorumlar