Archives
Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin un hariç diğer diğer tüm malzemelerle iyice karştırılır. Un hamura yedire yedire eklenir. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edilene kadar un eklenmeye devam edilir. Hamur kıvama gelince istenilen şekil verilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Çörekotu ve susam da serpiştirilerek 175 derecelik fırında yaklaşık 1/2 saat pişirin. 6 adet […]
Mantı Tarifi Unun ortası havuz gibi açılarak yumurtalar teker teker kırılır. Tuz ilavesinden sonra yoğurma işlemine başlanır. bir yandan da azar azar su eklenir. Hamur ol dukça katı bir kıvam alınca yoğurma bırakılır. Üstü kapalı vaziyette 1/2 saat dinlendirilir.(isterseniz bezelere halinde de dinlendirebilirsiniz.) Daha sonra bezeler un yardımıyla 2 mm kalınlığında açılır. Ve oklava yardımıyla […]
Maden Sulu Sigara Böreği Tarifi Yoğurt,sıvıyağ ve maden suyu karışımı hazırlanır ve yufkalarn üzerlerine bu karışım bolca sürülür. Yufkalar 8 eşit parçaya kesilerek,parçaların geniş kenarlarına hazırlanan iç malzemeden konur. Sigara böreği şeklinde sarılır. Üzerlerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürülür. Çörekotu ve susam daserpiştirildikten sonra 200 derecedeki fırına verir. Üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. 4adet yumurta […]
kakao mantosu haricindeki malzemeleri yoğurup 4’e bölüyoruz ve rulo şekli vererek buzdolabında on dakika dinlendiriyoruz ruloları süte yada kremaya batırıp ardından kakao şeker karışımına buluyoruz en az 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra keserek fırın kabına yerleştiriyoruz 175 derece fırında 12-15 dakika pişiriyoruz 1 paket yaş maya 2 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ […]
Peynirli Poğaça Tarifi 2 su bardağı sütü ve yağı karıştırın biraz ısıtın. 1 paket mayayı kabın içine ufalayın ve elinizle sütle iyice homojen bir karışım olasıya kadar karıştırın. Tuzunu ve yumurta akını ilave edin. Yavaş yavaş ununu ilave edin ve bir yandan elinizle karıştırın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilave edin […]
Bir kaba erimiş margarini,yumurtayı,ezilmiş yoğurdu,şekeri ve kabartma tozunu koyup hepsini karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip,kulak memesinden biraz yumuşak hamur yapın. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,elinizle yuvarlaklaştırıp,yassılaştıktan sonra tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp,kızdırılmış orta hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri dökmeyi unutmayın. 1.5 Su Bardağı Un 175 gr. Margarin […]
Bir kaba yumuşamış margarin ile pudra şekerini koyarak,margarin beyaz bir pomat haline gelene kadar telle aşağı yukarı 10 dakika kadar çırpın. Bu karışımın içerisine 2 yumurta sarısı, vanilya, kakao ve unu katarak iyice karıştırın. elde etiğiniz hamurun hafif yumuşakça olmasına özen gösterin. Hamuru bir parmak kalınlığında açarak dilediğiniz şekli verin ve 170 derece fırında 10- […]
You lose your ? So you can see You lose your ? So you can see Well I check the time Stand in line I’m on my own again By myself My best friend All those things you did, you said Never really meant So right now I’m back here once again Lonely now Need […]
Blocked out, resist. Cuts like a broken angels kiss and now your flying higher than telescopes can see. Then all the trees shook, cyclone spirit rattled windows. I have to crouch down, cut ties still hang above my head. I can’t forget. Let’s break them all down, start breathing oxygen once more. Rescue me. Look […]
Just a figure on a list Once forgotten sorely missed Six across A world with all too human Just a figure on a list Once forgotten and now sorely missed We’re all too human Monday morning Feeling fine Spent half an hour waiting in line To get something that I can’t pay for No It’s […]
Son yorumlar