Archives
Rüzgar tersine esiyor… Niçin? Eski günler geri mi gelecek? Kımıldıyor kozasında böcek Bildiği hayata doğmak için. Neden içimize doldu vehim? Ah ümit, ümit yollar boyunca Düşünmez miydi akşam olunca Hacer’in kollarında İbrahim Ve gemisinde Kleopatra? Neden yine kaynaştı havalar? Saadet mi getiriyor rüzgar Dolarak erguvan atlaslara? Elimize değen kimin eli? Kimdir bu muammalarla gelen? O […]
Arzular başka sey, Hatıralar başka. Güneşi görmeyen şehirde, Söyle, nasıl yaşanır? Orhan Veli Kanık
Gel benim canımın içi, gel yanıma; İpek çoraplar alayım sana; Taksilere bindireyim, Çalgılara götüreyim seni. Gel, Gel benim altın dişlim; Sürmelim, ondüle saçlım, yosmam: Mantar topuklum, bopsitilim, gel. Orhan Veli Kanık
Ne hoş, ey güzel Tanrım, ne hoş Mavilerde sefer etmek! Bir sahilden çözülüp gitmek Düşünceler gibi başıboş. Açsam rüzgara yelkenimi; Dolaşsam ben de deniz deniz Ve bir sabah vakti, kimsesiz Bir limanda bulsam kendimi. Bir limanda, büyük ve beyaz… Mercan adalarda bir liman.. Beyaz bulutların ardından Gelse altın ışıklı bir yaz. Doldursa içimi orada Baygın […]
Bir ulu çınarın Ayrı iki dalı gibiyiz Sen bir dalı Dalların en körpesi Göklere yıldızlara yakın Doruktasın Dilersen Portakal rengine boyanır bulutlar Akşamları hâyal içindesin Samanyolundasın geceleri Seyran edersin Ben öteki dalı Çınarın gövdesine yakın Eğilmişim Kara toprak kemend atmış boynuma çeker Ben çekerim Ecel teri döktürür Her düşen yaprak Gayrı yalnızlıktan Böcek seslerinden usandım […]
Bir deli ruzigâr esmiş Kapmış yabanın dağından bir tohum Şuracığa savurmuş Ayağı toprağa değmiş ya Cılız otu itmiş bir yana Bir güzel yer etmiş kendine Oh demiş Kodunsa bul yerinde Bir fidan boy atmış Besbelli Deli tohumun Şimdi sofralar kurulur Gölgesinde sevişip durulur Dayanmış dayanmış da Sonunda karışmış insanoğluna Fıkralar öğrenmiş açık saçık Tek gönlü […]
Gençliğim geçti eyvah Süremedim safasını Zalim bir güzele benzer Hiç görmedim vefasını Kısa sürdü bahar gibi Damağımda kaldı tadı Şimdi artık onun adı Rüya, yahut hayal gibi Ayna bana düşman oldu Eskiden yakın dostumdu Acı gerçekleri söyler Bir doğrucu davud oldu Der ki saçların seyreldi Arkalarda hiç kalmadı Beyazlar da pek çoğaldı Çok geveze bir […]
Kremalı Domates Çorbası Tarifi Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Sıvıyağda unu 1-2 dk kavurun. Salçayı ilave edip bir iki kez karıştırın. Rendelenmiş domatesi ekleyin. Daha sonra sıcak suyu ekleyip,koyulaşana kadar pişirin. En son tuzu ekleyip 1-2 dk daha pişirin. Servis yaparken isteğe bağlı olarak krema veya kaşar rendesi ekleyin. 1 Su bardağı kırmızı mercimek 1 orta […]
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Temizlenip,doğranmışpatates,havuç,soğan ve kırmızı mercimek 2 lt suda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Kaynayınca etsuyu tablet ilave edilir. Piştikten sonra blendırdan geçirilir. Diğer tarafta un tereyağında kavrulur. Blendırdan geçirdiğimiz çorba tencereye eklenir. Tadına bakılarak tuz eklenir.Kaynatılır. Daha sonra tekrar blendırdan geçirilip,tereyağında kızdırılmış pul biberle servis yapılır. 4 orta boy domates 3 bardak sıck […]
Diyet Çorbası Tarifi Bütün sebzeleri ufak ufak doğradıktan sonra çorba olacak şekilde su ilave ederek düdüklü tencerede pişirin. Daha sonra dilerseniz blender’da ezerek krema kıvamına getirebilirsiniz. Afiyet olsun. 4 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı konserve mısır 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt […]
Son yorumlar